En toda mi vida he tenido gente incompetente a mi servicio, casi como si eso fuese lo único que me ofrece el mundo. ¿Qué tan difícil puede ser obtener la obediencia de un hombre como para que este sea fiel a su labor sin importar lo que pase? Siempre he querido obtener una respuesta a esa interrogante, pero hasta ahora todos han muerto sin siquiera demostrarme una posibilidad.  

Caminé fuera del sótano del bar por la pequeña trampilla oculta tras uno de los mostradores. En mis manos llevaba una pequeña muestra de sangre destilada, la cual procedí a dejar en una botella de vidrio azabache. La última víctima había dado una buena cantidad de recursos para alimentar a los clientes excepcionales de siempre, pero aun así no iba a bastar para el mes que venía.  

— Solo falta esperar que venga pronto...

Encendí un cigarrillo de la marca más conocida, aquella la cual tenía sabor a vainilla, y comencé a inhalar y exhalar el humo dulce de este mientras organizaba un par de copas desordenadas. Mis sentidos estaban ansiosos y solo el efecto del tabaco podía calmar mis nervios, aunque esto solo provocase una dulce muerte anunciada.  

Pasaron los minutos, quizá las horas, para el momento que el destino golpeó a la puerta del bar, de mi bar. Seguramente era ella, ¿quién más podría? Aún era bastante temprano para la atención al cliente y el cocinero tenía la costumbre de llegar sobre el tiempo.

— Voy...

Apagué mi cigarrillo en el cenicero de la barra y organicé el cuello de mi camisa para acercarme a la puerta. Aclaré mi voz, organicé ligeramente mi pelo y traté de fingir una sonrisa (de esas que igualaban a las de un cumpleañero en su fecha especial).  

No me sentía nervioso, ¿Por qué lo estaría? Solo era la ansiedad la que hacía temblar mi pierna mientras miraba la puerta esperando un segundo toque. Incluso era también la ansiedad la que hacía temblar mi mano cuando extendía el agarre al picaporte. ¿No iban a llamar a la puerta nuevamente?  

Sin esperar un segundo más decidí tomar la iniciativa (así como lo haría aquel joven introvertido en la fiesta de fin de grado) y abrí la puerta de par en par (a una velocidad digna del mejor corredor del mundo). Así la vi a ella delante de mí: La nueva mesera del bar L’amour.  

— Bienvenida, por favor pase adelante.

Ofrecí el espacio con camino abierto para ser yo quien cerrase la puerta una vez mi invitada entrase, y tras esto cerré a la mitad de rápido que como abrí, pero sin verme sospecho (Al menos no tanto como pareciese).  

Caminé pasos cerca de la esbelta mujer, y dirigí un apretón de manos simple, pero un tanto incómodo. Conservé la distancia con ella para mirarla de arriba abajo sin verme sospechoso (Y al menos mi mirada sería me apoyaba).  

— Por favor familiarícese con las dimensiones del bar, yo en unos minutos le daré una inducción básica de todo. Tenga cuidado con no tocar nada que mire atractivamente interesante a la vista.

Fui a paso rápido tras la barra, y allí tomé un delantal femenino al tamaño del cuerpo de la nueva chica. Agarré una hebilla con el logo del bar, y caminando de regreso, lo llevé a la nueva mesera para entregarlo en sus manos.

— Este será el uniforme; La ropa que lleves debajo del delantal depende de ti, solo procura usar siempre el pelo recogido. ¿Tienes alguna pregunta antes de comenzar la introducción?  

 


Nunca en mi vida creí en el destino, e incluso me llegaba a burlar de ello como si fuese un buen chiste que nunca pasa de moda. ¿Porque se esmeraban todos en considerar al azar como algo predestinado? ¿Estaban tontos todos desde el principio de los tiempos? Quizá la respuesta que yo espero obtener sea parte de aquel destino global que todos desean experimentar, y quizá era por eso que tardaba tanto en llegar: Porque no existe.

Quizá era por mi agudeza visual, o quizá era por mi maravillosa intuición, pero entre más miraba a la mujer frente a mis ojos menos comprendía a los asesores de la contratadora social. ¿Desde cuándo las mujeres de alta clase aparente deseaban trabajar para un bar tan poco sofisticado como este? ¿Estaba siendo testigo de nuevas modas en la ciudad acaso? Quizá era cosa de la corrección políticamente correcta y su manera de acortar la diferencia en las clases sociales, sinceramente no lo iba a preguntar.

-¿Mi nombre? Hmm... Pensé que te lo habrían informado en la agencia, pero bueno... Me llamo Donald Harvey soy el dueño, propietario y bar tender de L’amour.

Extendí las manos en dirección a la barra durante mi explicación (para indicar mi zona de trabajo, aunque parecía que quería mostrar algo asombroso donde no había nada) y luego de esto retomé posición aclarando mi voz para tomar un semblante más serio.

-Dejándonos de charlas arbitrarias: comencemos. Por favor sígueme.

Caminé a la puerta trasera del bar (Aquella que parecía la puerta de los baños, pero que decía en grande “Bodega”) y la abrí con llave para permitir el acceso al interior. Di un par de pasos al frente tras cruzar la puerta, encencí la luz y esperé por mi futura (o no) trabajadora para dar la explicación pertinente.

-Bien, para empezar esta es la bodega. Alcohol y más alcohol. A las 5 pm se reestablecen las existencias de las botellas en la barra y, todas deben ser llenadas independientemente de si se usaron un poco o mucho.

Me acerqué a la zona trasera de la bodega para mostrar los almibares y los frutos secos envasados, señalando de arriba abajo. (Y de abajo a arriba cuando se me olvidaba señalar algo)

-Todo está organizado de más distante de vencimiento al más cercano, y a su vez todo está organizado en aperitivos, frutos secos y acompañamientos. La bodega se llena cada mes con nuevos productos, por lo que el inventariado se hace días antes de la compra.

Caminé a uno de los costados de la bodega, más concretamente a la pared que daba a una puerta cerrada. Abrí esta de par en par (lentamente), y encendí la luz del cuarto para dar paso al interior de este.

-Esta es la cocina, tiene acceso directo a la bodega y una entrada auxiliar por el otro lado de la barra. Por allí podrás reclamar todos aquellos pedidos de comidas rápidas que los clientes hayan ordenado, y eso es todo por aquí.

Indiqué a la mujer que saliese del cuarto para poder apagar la luz y con ello seguidamente cerrar la puerta. Cuando esta estaba cerrada procedí a salir de la bodega junto a ella para por segunda vez apagar una luz y cerrar una puerta.

Ya estaba tan acostumbrado a las introducciones que no me complicaba en hacer las indicaciones más largas (al fin de cuentas muchos trabajadores olvidaban las cosas sobre la marcha y a menos que experimentaran las situaciones no lo aprenderían de verdad) y a su vez ello ahorraba tiempo para ambos.

Caminé finalmente al centro del bar, y me paré mirando a la barra para indicar desde aquel lugar lo más relevante del lugar y con ello dar por terminado todo. Igualando las indicaciones que hacía en bodega, comencé a señalar los lugares con mis manos (Algo así como lo hombres que controlaban el tránsito de los aviones en los aeropuertos).

-Los baños están a la derecha. Un baño de hombres, dos de mujeres y el cuarto de aseo al fondo del todo. La zona de fumadores está a la izquierda al fondo, por si acaso está marcada con una cinta y se nota aún más por ser mesas alejadas del resto. Solo hay 6 mesas de 5 puestos para los fumadores, así que puedes preguntar de antemano si alguien es muy fumador para enviarlo allí. Finalmente, en la parte del fondo tras de mí hay una puerta para gente exclusiva. Solo yo tengo la llave de aquel lugar, pero no tienes acceso a ella aún si estuviese abierta. Si tienes alguna pregunta hazla ahora, si no, por favor comienza a limpiar las mesas.

La presentación del bar había terminado siendo todo aclarado, y con ello la segunda sesión de preguntas se había habilitado a disposición de la novata.

Yo estaba algo tranquilo de saber que todo parecía ir bien, aunque aún me faltaba ver a la nueva mesera para dar el veredicto final. Solo podía esperar a que el turno del día terminase para dar mi veredicto final, y aunque pareciese que pudiese matar a alguien por un pequeño error (…), realmente tenía las expectativas bajas para esperar suavizar el castigo por grandes pérdidas económicas.  

 


No soy una persona que juzgue críticamente la timidez, pero tampoco soy alguien que la premie en su totalidad. En el pasado yo solía ser un tanto más introvertido, incluso se podría decir que iba en contra de la sociedad por que sí. Siempre he sido orgulloso de mis habilidades y bastante sobresaliente en cuanto a negociaciones significa, ya que jamás he sentido pena por mis decisiones, aunque una que otra vez quizá me he arrepentido, pero es algo normal ¿no?  

De los pocos segundos que había dado como oportunidad para recibir una pregunta ninguno había sido aprovechado a tiempo, por lo cual me decidí por ir a la barra para hacer mi parte del trabajo en la limpieza. Tomé el típico trapo usado que solía dejar en una esquina de la barra tras el final de mi turno nocturno, y lo humedecí con el agua de la llave para empezar con la limpieza del polvo por encima y por debajo de los envases de vidrio.  

Mientras hacía la limpieza metódica, mi mente divagaba sobre los temas que concernían al sótano del bar, en especial a los desechos de la última chica que había sido asesinada brutalmente. Mi más reciente víctima había sido declarada públicamente como secuestra, pero su paradero y perpetrador eran un misterio para todos (Y era mejor así). Para este caso en especial mi bar se encontraba exento de cualquier sospechosa, y esto era porque yo mismo me había encargado de evitar que la policía regresase aquí como la última vez (Por haber dejado pequeñas pistas accidentales en la escena).  

Mi nariz aún podía percibir el leve olor clínico que desprendía la trampilla, aunque no era perceptible más allá del metro cuadrado de esa zona. Era este olor, la razón de que yo personalmente me encargase de la barra del bar, y era por eso que no dejaba que nadie más se acercase (y era seguramente esto lo que había atraído a varios trabajadores a su muerte, todo por curiosidad).  

Mi mente se despegó de su pensamiento cuando percibí la presencia de la mesera acercándose, a lo cual mis ojos se centraron en mirarla con atención.  

-Ya veo...

Miré al lugar en cuestión que debía haber sido trabajado, y di visto bueno según la comparación de lo que yo mismo podría haber hecho.  

-Bien, ahora has la limpieza básica del baño: Cambiar el papel, bajar las cisternas y trapear todo. Luego puedes limpiar un poco las luces de neón y quitar algunas telarañas que haya por ahí.

Dando las ordenes pertinentes dejé que todo siguiera su curso, y con el especio libre regresé a mis pensamientos (Importantes) mientras terminaba la limpieza de las vitrinas y las botellas de licor llenas.  

Los minutos pasaron lentamente en mi zona de trabajo mientras iba de esquina a esquina con aquel trapo viejo y húmedo, aunque fue cerca de terminar la limpieza cuando sentí que una llamada (poco común) había llegado a mi celular. Miré a la pantalla con curiosidad y contesté sin vacilar sujetando el celular en mi mano derecha.  

“Señor Harvey, lamento informarle que la mesera que contrató ha decido aceptar otra oferta de trabajo. ¿Le gustaría que buscáramos una nueva persona como solicitante?”

Mi mente quedó unos segundos en blanco tras escuchar a la señorita comentar el caso. ¿Quién era Kirei entonces? (“Señor... ¿Hola?”) ¿La policía estaba enviándome espías? (¿Aló?... Señor Harvey... ¿Está ahí?) Ahora me encontraba algo molesto, pero sentía que no podía darme prisa en sacar conjeturas.  

-Disculpe, hubo interferencia en la señal. No, ya he encontrado un conocido que puede colaborarme con el trabajo, en caso de que algo pase le informaré, muchas gracias.

Colgué antes que la operadora y volteé el rostro levemente para ver de reojo al baño; La “nueva mesera” aún estaba dentro con la limpieza. Solté un pesado suspiro molesto y guardé el celular tras borrar el historial de llamadas telefónicas.  

-Espero estar equivocado... porque si no...

Des tensioné un poco los hombros para calmar los nervios por la molestia que sentía, y retomé lo poco que quedaba de mi deber de limpieza antes de tuviese que verme con mi “empleada” nuevamente. Ahora esto era diferente, y me sentía jugando un juego en desventaja en mi mejor terreno (Algo que comenzaba a odiar sin necesidad y sin límites).

 


Desde pequeño siempre tuve una ligera afinidad descubriendo incongruencias entre palabras y situaciones. Quizá era por mi manera de notar lo claro y evidente con mayor amplitud que otras personas o quizá era parte de una paranoia que pecaba de casi siempre volverse verdad. Como fuese, siempre encontraba las similitudes entre lo que pensaba y lo que realmente pasaba, aunque me equivocase una que otra vez por sobrestimar mis instintos.  

Una vez mi deber de limpieza había terminado, decidí pasar a la bodega para hacer un pequeño conteo de las cosas y a su vez preparar de antemano los materiales necesarios. Siempre era bueno aprovechar el tiempo, en especial cuando quedaba esperaba hasta comenzara el trabajo. Más o menos se debía intuir la hora por la llegada del chef, el cual era la persona más puntual y menos entrometida de todas (Porque es cómplice de mis fechorías más de una vez).  

Mi atención se centraba en lo mío, y por ello no intuía lo que estaba pasaba fuera de mi área. Solo fue hasta que escuché la voz de mi “Nueva mesera” que me percaté de que algo raro pasaba.  

-Aquí estoy ¿Ya terminaste la limpieza?... Bien, puede pasar a... ¿Clientes? No es hora de atención aún ¡¿Qué estás haciendo?!

Mi voz y mi rostro mostraron molestia por la falta de mi mesera al permitir que entrase gente fuera del turno de apertura. Mis sospechas comenzaban a crecer y me estaba comenzando a molestar por ello. Primero debía saber quiénes habían entrado y segundo, debía de saber porque estaba mi mesera haciendo las cosas a su gusto sin que yo la autorizara.

-Tú quédate aquí organizando las cosas, toma cada botella y frasco, y llénalos hasta el fondo. ¿Entendido?

Salí de la bodega tirando la puerta tras de mi con cuidado de no dañar la perilla ni las bisagras, y caminé a los “clientes” para preguntar que estaba pasando.  

Sabía que no podía juzgar a una novata severamente por un fallo, pero por la imagen sospechosa que me daba la manera en la que llegó y el que tomase decisiones por su cuenta me estaba hirviendo la sangre.  

-Buenas tardes señores, disculpen los inconvenientes que les haya causado mi mesera, pero debo lamentar que el servicio aún no está habilitado. Espero comprendan la falta, mi chica es nueva en esto.

Terminé mi explicación esperando que los hombres se retirasen, pero uno de ellos me miró a los ojos con intriga como viendo en mí una respuesta clara.  

-Señor Harvey, ¿Sabe que lo pasó con Sthepanie Walkman?

Centré la mirada en el hombre de la pregunta, quien mostraba una insignia policial y un rostro de malos amigos.

-¿Mi anterior mesera? Solo sé lo que han dicho las noticias. Fue secuestrada hace un par días y su paradero es incierto. ¿Han encontrado alguna pista que la pueda ubicar?

Contesté con serenidad y seriedad, manteniéndome firme tras la barra, apoyando mis manos en el mesón.  

El hombre miró a su compañero a los ojos y cedió la voz para que su acompañante continuase la explicación simplificada.  

-Creemos que quizá su anterior mesera haya sido asesinada por alguna criatura misteriosa. y algunas pruebas arrojan a que haya sido devorada entera por alguna criatura.

-Aunque algunos seguimos sospechando de usted. Comprenderá que esta es la segunda sospecha de que su local es peligroso. Nos dimos el derecho de contactar a su mesera candidata para sugerirle cancelar la solicitud de trabajo, pero veo que ha encontrado una nueva mesera. ¿Alguna conocida suya?

El primer hombre cuestionó, buscando mirar a la bodega de reojo para ver a la nueva mesera y luego regresó la vista a mí.  

-Si, es hija de una amiga.

-¿Una amiga japonesa?

-¿Es raro en esta época tan globalizada?

-No, para nada, solo decía.

Los hombres se miraron entre sí como pasándose respuestas por infrarrojo a través de los ojos, y luego de una pausa se pusieron de pie para retirarse.  

-Bueno, creo nos retiraremos ya. Suerte con su nueva mesera señor Harvey. Espero que le dure más que la anterior, y que la anterior a ella. Cuídela muy bien, esta ciudad es muy peligrosa en las horas de la noche últimamente.

-Eso haré...

Caminé junto a ambos hombres hasta la salida para darles un adiós simplón y serio, y cerré la puerta una vez se habían alejado de mi vista.  

-Malditos policías...

Comenté en voz baja antes de darme media vuelta para regresar a la bodega, abriendo allí la puerta de par en par.  

-Necesitamos hablar, deja de hacer lo que estás haciendo ahora. Quiero que me digas porque estás aquí y que te trajo aquí, ya sé que no fuiste enviada por la contratadora. Así que no hay razón para mentirme.

Expresé con molestia, exigiendo respuesta clara. No tenía temperamento para andar en tono alegre. Era hora de aclarar las verdades.

 


Quizá mucha gente confunde las coincidencias con el destino. Las posibilidades de que algo pueda ocurrir están impulsadas por los factores más óptimos para tal resultado. Levantarse cada mañana o ganar la lotería no es algo que sea parte del destino, e inclusive, el obtener una trabajadora competente en un momento necesario no es parte del destino. Es solo una gran coincidencia. Todo el mundo es una gran coincidencia, incluso el que sigamos vivos en un mundo tan caótico como en el que vivimos ahora.

Mi vista permanecía clavada en la albina, como si viese lo peor de lo peor frente a mí (Algo así como vería a la policía por las calles). No tenía el buen temperamento para disimular ni por un poco, y menos cuando lo único que esperaba ante mí eran las palabras directas que me diesen una razón para actuar.

Primeramente, opté por ponerme a la defensiva cuando la albina buscó algo bajó su manga, pero luego de ver el extraño papel que sujetó, quedé desconcertado. Me digné a escuchar todo lo que ella tenía que decir mientras observaba el papel que me había mostrado, y aunque quisiese negar que no lo conocía, me parecía más extraño verlo (Y más que nada verlo tan intacto).

Comprendí que Kirei no tenía malas intenciones superficialmente, pero aún debía desconfiar por mi bien (Porque no era fácil ganarse mi confianza durante mis paranoias). Así fue como decidí cooperar a favor de ella de momento, y del mismo modo dejé pasar por alto la falta cometida por yo no haberme explicado más allá de lo que consideraba necesario saber.

— Bien, comprendo a lo que te refieres. Por si acaso te aclararé un par de cosas más para que estén claras, y espero prestes mucha atención. Con ello advierto de antemano: Lo que hiciste es una falta de las tres máximas que puedes cometer antes de terminar en la calle. ¿Está claro?

Tras mi expresión de enojo durante mis palabras, relajé un poco más la vista para solo mostrar seriedad (Como solía siempre hacerlo). Luego indicando con la mano en dirección fuera del almacén, le pedí a Kirei que me siguiera al centro del bar, donde continuarían las explicaciones detalladas.

— Bien, por favor presta atención, no pienso repetirme. Primero que todo: La atención a los clientes comienza luego de las 5:30 pm, solo desde ese momento las puertas deben estar abiertas. Segundo: El bar cierra hasta las 3:00 am del siguiente día, y la limpieza se realiza generalmente horas antes de abrir. Tercero: El bar no cuenta con servicio los días martes, y los lunes solamente se abre si es un día feriado.

Me recosté de espaldas contra la barra del bar para mantener más relajado mi cuerpo, y proseguí con las indicaciones, enumerando los apartados (Simulando ser un típico tutorial de internet).

— Cuarto: El cocinero se encarga de la limpieza principal de la cocina, así que tienes prohibido entrar allí mientras él no esté. Su carácter fuerte es una de la razones por las que se debe respeta esta norma. Quinto: Si dañas algo, se te descontará de tu salario mensual el valor correspondiente. Si logras generar perdidas del 25% de tu salario del mes, estarás fuera independientemente de lo que pase. Sexto: Si algún cliente llega a verse afectado físicamente por alguno de tus actos y con ello repercute una acción legal, quedarás despedida al instante.

Me separé de la barra y centré mi vista en los ojos de la albina para leer en su expresión si había dejado claro todo con mi explicación. Ya había dicho todo lo que consideraba necesario para tener en cuenta, pero sin embargo sentía que me había dejado algo sobre el tintero.

— ¿Todo comprendido? Si tienes alguna duda más: puedes hacerla sobre la marcha. De momento hay que terminar la organización de las botellas y los frutos secos, así que ve adelantando el trabajo mientras organizo unas cosas aquí ¿Entendido?.

Tras mi orden, esperé a que la albina retornase al almacén para luego sacar de mi bolsillo aquel papel que ella me había mostrado, y lo observé con gran detalle. No podía concebir en mi mente como los volantes de vacante de trabajo podían aún seguir rodando por ahí, en especial cuando el material barato del que estaban hechos no tenía condiciones para durar más de 1 año en la intemperie. Además, lo que más me asombraba de todo era que aquellos volantes habían sido impresos 3 años atrás, cuando el L’amour había abierto sus puertas por primera vez.

Todo aquello me parecía imposible e irreal, porque eran demasiadas coincidencias juntas (Aterradoras en cierta forma) para una situación como esta. De solo pensar en los factores que tenían que cumplirse para llegar a presenciar algo así, me hacían replantearme la existencia del destino, y me hacían sentir temor en una forma extraña e indescriptible.